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永盛米粉工廠在日據之前已然創立,經歷三代的傳承,以純熟的手工經驗,並結合精湛的製造技術與傳承經驗。本廠選用產於濁水溪的在萊一號米,12道嚴格手工製程都延續著傳統古法,無論是力道拿捏,或者是時間火候的...
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